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↖天煞疤臉孤星↗ | 18th Jan 2013, 20:51 PM | ∩ 歷史●遺蹟 | (2 Reads)

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■陳誠記掛出橫額,向街坊告別,亦向高昂租金作控訴。
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【本報訊】進來的食客有速遞員、三行工人、國際巨星,他們要若要加飯,老闆絕不輕手,許多時還贈例湯。這間人情味滿溢的尖沙嘴平民茶餐廳「陳誠記」,連國際影星周潤發也被它的例湯和雞尾包所吸引。

老闆夫婦由後巷無牌檔起家,再打進街舖,度過霍亂和沙士疫潮,卻避不過業主嫌棄拒續租,後日結束30年的「茶記歲月」。而業主已加租六成租予另一茶餐廳。記者:倪清江

陳誠記位於加拿分道集友大廈地庫,有4,000多平方呎,地面入口與大型商場K11對望,左右店舖早已轉售鐘錶、珠寶和名貴眼鏡。入口和樓梯上方近期掛出一幅橫額,寫有「因業主瘋狂勁加租,無法經營,逼於2013年1月21日光榮結業」。老闆娘朱太接受訪問時澄清,只會營業至後日(20日),21日留來執拾。

「呢度嘢食夠地道」
該店現時月租22萬元,早前租約快屆滿,朱太致電業主商討續租,怎料對方稱「我哋唔會同你續租,已經租咗畀人」。原來業主加租13萬元,租予一連鎖茶餐廳,加幅達六成,朱太感到無奈,「無辦法,咁無人情。」

陳誠記七年前由附近堪富利士道1,200平方呎地舖搬至現址,期內兩次加租,都只是套餐加價一至二元應付,朱太直言今次即使業主肯續租,都無法承擔加租13萬元,「我哋做街坊生意,唔通加價5、6蚊咩!」她和丈夫惟有先遣散20多名員工,再找區內舖位重開,「好多熟客都留低電話,叫我哋開番時通知佢哋。」

陳誠記早、午、晚套餐全是平民價,分別是21至25元、35至37元,及46至50元,食客多是附近打工仔,間中也有旅客。「有時見啲送貨、速遞嚟食叫加飯,我哋唔會收多佢錢,仲送埋例湯。」

在酒店工作的熟客Judy昨與兩名同事到來吃下午茶,她說有時也會介紹酒店客人來光顧,「呢度嘢食夠地道。」退休的陸先生昨行過,被結業橫額吸引,首次光顧,他對陸續有老舖因無法捱貴租而結業,感到可惜。

陳誠記最初是後巷食檔,位置就在現舖後巷,老闆朱先生和家姐約30年前頂手來經營。96年嘉利大廈大火後,消防處取締後巷食檔,才搬出街舖。朱太說80年代霍亂疫症和03年沙士是困難期,沙士時員工減薪免炒人度過,最終卻敵不過「租魔」。

由無牌檔起家 周潤發是熟客 業主拒續租 30年茶記結業